カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒い果実、プラム、イチゴなどの赤い果実、そこにバニラやチョコレートなどオーク樽熟成由来のアロマ、ミネラルやインクなどのニュアンスが加わる重層的な香り。味わいは優雅で、酸味・渋味・果実味が調和した絶妙なハーモニー。